Les bons sucres pour maigrir
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Les glucides sont notre principale source d'énergie. Seulement voilà, tous les glucides ne se valent pas. On a pendant longtemps opposé les sucres simples dits rapides aux sucres complexes dits lents. Oubliez tout cela. Aujourd'hui, cette classification est entièrement remise en question avec la notion d'index glycémique.
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